鑽（磨）牙是爲了去淨被齲病腐蝕的牙體硬組織，消除細菌感染，停止病變發展，防止繼發齲病。爲了使補牙材料和正常牙體組織的洞壁相貼合或黏結。補牙需要制備成一定的洞形，即固位形和抗力形。補牙材料牢固不至松動和脫落的洞形稱固位形。使補牙材料和牙齒都能負擔咀嚼力的洞形稱抗力形，抗力形在鄰面洞形需要，而固位形是每一個窩洞都必需的。這好像木匠制作家具時，制作出特定形狀的榫頭，才能使多塊木頭彼此緊密連接一樣。同時，在磨牙時我們又特別愛惜牙體組織，不能磨除過多，還要注意保護牙髓，時磨時停和噴水降溫，防止産熱過多。但是隨著醫學科學的發展，不需要鑽磨牙補牙的新技術在有些國家已開始臨床應用，稱“凱裏德克斯齲病切除法”。不鑽牙的補牙術可減少患者的恐懼心理和精神負擔，預計不久的將來，補牙的新技術可能會給牙痛患者帶來福音。